Как приготовить смузи – лучшие рецепты. Самые лучшие рецепты смузи, приготовленных в блендере

Смузи — это густой напиток из перемолотых фруктов, орехов, злаков, зелени, овощей и других полезных для здоровья ингредиентов. Можно сказать, что смузи является комплексом витаминов, минералов и клетчатки в одном стакане.

Для приготовления смузи можно использовать замороженные ягоды, фрукты и овощи. Употребление смузи способствует улучшению пищеварения и очищению организма. Летом, когда появляются фрукты, овощи и зелень, смузи является прекрасной альтернативой десерту без сахара, его можно употреблять в пост, а также на завтрак.

Часто основой для смузи является банан, так как его консистенция при взбивании очень густая и вязкая. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов витаминных смузи, которые можно приготовить в домашних условиях.

Смузи из банана и овсяных хлопьев

Для приготовления смузи в домашних условиях вам понадобится:

• 2 банана
• 1 нектарин или персик (можно заменить на любые свежие или замороженные ягоды, например, клубнику)
• 4 столовых ложки овсяных хлопьев
• 50 мл кипяченой воды
• веточка мяты или любой другой зелени

1. Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера либо миксера.
2. В конце измельчаем зелень либо просто украшаем с помощью нее готовое смузи. Разливаем по стаканам.

Зеленый смузи

Для приготовления зелёного смузи в домашних условиях вам понадобится:

• 1 банан
• 100 г шпината (можно взять свежий или замороженный)
• 1 мягкая груша
• 1 стебель сельдерея (по желанию, так как вкус сельдерея любят не все)
• 50 мл кипяченой воды
• сок лимона по вкусу

Смузи с семенами льна

Семена льна содержат в своем составе незаменимые омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также клетчатку, которая способствует очищению кишечника и выводит из организма токсичные вещества.

Для приготовления смузи со льном в домашних условиях понадобится:

• 2 апельсина
• горсть семен льна (продаются в любой аптеке или в отделе здорового питания в супермаркете)
• 50 гр. любой зелени или листового салата (петрушка, укроп, руккола, листовой салат)
• половина авокадо (можно заменить на 1 банан)

1. Выжимаем сок из апельсинов, удобно делать это с помощью вилки: разрезаем апельсин на 2 части, втыкаем вилку в мякоть и вращаем по часовой стрелке все глубже к корке — сок вытекает из промятого апельсина.
2. К получившемуся соку добавляем остальные ингредиенты.
3. Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера и разливаем по стаканам.

Овощной смузи с томатом и огурцом

Овощной смузи очень легкий и необычный по вкусу, его можно использовать в качестве холодного супа в жаркую погоду.

Для приготовления овощного смузи дома вам понадобится:

• 1 помидор
• 1 огурец
• 1 сладкий перец
• Зелень и специи по вкусу, соль

1. Очищаем огурец от кожуры с помощью ножа.
2. Помидор и перец помещаем на 30 секунд в кипяток и отделяем шкуру.
3. Измельчаем с помощью блендера все ингредиенты и добавляем зелень, специи и соль по вкусу.

Миндальный смузи

Основу миндального смузи составляет миндальное молоко, которое готовится очень просто в домашних условиях. Необходимо замочить 1 стакан миндаля в воде на 4 часа, а лучше на ночь. После этого воду сливаем и к миндалю добавляем 3 стакана кипяченой воды, перемалываем в блендере. Полученную смесь необходимо процедить через марлю и сито. Полученное молоко можно хранить в стеклянной банке в холодильнике до 5 дней. Миндальное молоко является альтернативой животных жиров и может использоваться для приготовления блюд в пост. Оно содержит антиоксидант витамин Е, а также витамины группы В.

Для приготовления миндального смузи дома вам понадобится:

• 4 столовые ложки овсяных хлопьев
• миндальное молоко 200 мл
• 1 банан
• клубника или любые другие ягоды
• 100 мл воды
• корица, тертые орехи или сушеный кокос по вкусу

Измельчаем с помощью блендера все ингредиенты и добавляем корицу, тертые орехи или сушеный кокос по вкусу.

Смузи – это густой напиток из измельченных до пюреобразного состояния овощей, фруктов и ягод. Такие коктейли довольно популярны во всем мире, так как представляют собой настоящую витаминную бомбу, которая к тому же имеет восхитительный вкус. Прочитав эту статью, вы сможете выбрать рецепты смузи, которые подойдут для завтрака и ужина, а некоторые из них можно предложить даже детям.

Напиток смузи получается довольно густым и больше напоминает по своей консистенции пюре. Его принято подавать в охлажденном виде, часто для этой цели используют лед. Готовить смузи можно на основе молока и кефира, йогурта и сливок, мороженого и фруктового сока. Дополнительными ингредиентами часто становятся орехи либо зелень.

В чем заключается польза?

Свежеприготовленные смузи гораздо полезней соков, так как готовят их из целых продуктов. Вместе с витаминами и микроэлементами в организм поступает ценная клетчатка, которая помогает наладить работу кишечника.

Смузи – это многокомпонентный коктейль, поэтому при его употреблении происходит усиление действия каждого ингредиента. Благодаря своей структуре он очень быстро переваривается, а все ценные вещества получают возможность легко всасываться, а это, в свою очередь, значительно облегчает работу желудка и налаживает основные функции организма.

Калорийность смузи будет напрямую зависеть от тех компонентов, из которых он состоит. Для желающих похудеть, можно посоветовать использовать больше овощей, натуральный йогурт или минера+льную воду в качестве основы, а также ягоды и зелень.

Важно! Помните, что наличие орехов, жирных сливок и банана будет способствовать набору массы тела.

Какой может быть вред?

Но помните, что употребляя в пищу только смузи, вы принесете своему организму больше вреда, нежели пользы. Довольно часто так поступают те, кто за короткий промежуток времени желает сбросить лишний вес. Но это чревато неприятными последствиями по ряду причин:

• клетчатки, которая содержится в этом напитке, недостаточно для полноценной нагрузки для желудка. Длительное отсутствие твердой пищи приведет к запорам, так как перистальтика кишечника будет ослаблена;
• для здоровья зубов также необходима определенная нагрузка. При пережевывании пищи выделяется слюна, которая являет собою натуральный антисептик и принимает активное участие в переработке пищи. Жидкая еда снижает процесс слюноотделения, что может привести к кариесу, возникновению зубного налета и нарушению пищеварения.

Основные правила приготовления

Как сделать смузи дома? Очень просто!

1. Достаточно сложить в чашу блендера выбранные ингредиенты и перетереть их до пюреобразного состояния.
2. Если вы выбираете овощи и фрукты, которые содержат мало сока, то коктейль рекомендуется развести водой, йогуртом, кефиром или молоком.
3. Твердые овощи следует разрезать на небольшие кусочки либо натирать на терке.
4. Чтобы сделать напиток максимально ароматным, в него стоит добавить фрукты или ягоды с сочной мякотью – манго, груша, банан, малина, черная смородина.

Итак, переходим к рецептам смузи, которые легко приготовить в домашних условиях.

Рекомендация! Старайтесь отдавать предпочтение сезонным продуктам. Так вы не только сэкономите на приготовлении напитка, но и сможете максимально оздоровить свой организм. Зимой можно использовать замороженные ягоды, которые будут не менее полезней свежих.

Смузи за 2 минуты!

Для начала давайте рассмотрим самые простые рецепты смузи, которые сможет приготовить даже ребенок.

Киви и банан

Киви – это источник витамина С, который очень важен для крепкого иммунитета, а банан сделает структуру коктейля бархатистой и подарит нежный аромат.

1. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.
2. Киви также очистить и нарезать дольками.

   Совет! Чтобы быстрее очистить киви, разделите его на две половинки и при помощи столовой ложки отделите мякоть от кожуры.

3. Подготовленные ингредиенты сложить в чашу блендера и перетереть.
4. По желанию разбавить напиток минеральной водой.

Абрикос и морковь

Абрикос – это помощь пищеварению, а морковь – это большая порция бета-каротина, который следит за здоровьем ваших глаз.

1. Морковь освободить от кожуры и измельчить на крупной терке.
2. Абрикос вымыть и удалить косточку.

   Совет! Если вы желаете получить более однородный коктейль, то с абрикос также необходимо освободить от кожуры.

3. Добавить чайную ложку меда и все взбить.

Лесные ягоды и персик

Это сочетание никого не оставит равнодушным. Аромат спелых ягод поднимет настроение, а вещества, содержащиеся в мякоти персика, стимулируют работу мозга и сердца.

1. Освободите персик от кожуры, мякоть нарежьте дольками.
2. Ягоды промыть и перебрать.
3. Добавить горсть лесных орешков и 50 мл молока.
4. Все взбить.

Для детей

Следующие рецепты смузи идеально подходят для детского меню. По мере роста ребенка эти коктейли можно обогащать дополнительными ингредиентами.

Важно! Ягоды и фрукты красного цвета необходимо вводить в рацион ребенка постепенно и всегда следить, не возникает ли аллергия. Также осторожными следует быть с медом и орехами: первый – это сильный аллерген, вторые – слишком жирные для детского организма.

Банан с кефиром

Этот напиток можно вводить в рацион малыша уже с первого года его жизни. Кефир необходимо использовать домашний либо детский. Бананы выбирайте спелые, с ровной однородной кожурой.

1. Банан очистить и нарезать дольками.
2. Добавить 50 мл кефира.
3. Все взбить.

Банан и черника

Черника очень важна для растущего детского организма. Она богата витамином С, кальцием, калием и марганцем.

1. Чернику промыть и перебрать.
2. Добавить к ягодам один банан.
3. Влить 50 мл натурального йогурта или кефира.
4. Ингредиенты взбить.

Яблоко и груша

В этом рецепте желательно использовать печеное яблоко, так как его мякоть будет приводить в норму микрофлору кишечника и мягко очищать его. Грушу следует добавлять небольшими порциями, так как она может спровоцировать диарею.

1. Яблоко запечь в духовом шкафу и очистить от семян.
2. Грушу освободить от кожуры, семечек и нарезать дольками.
3. Добавить 100 мл молока.
4. Все перетереть.

Творог и малина

Ваш малыш не любит творог? Сделайте для него этот коктейль и будьте готовы к тому, что у вас попросят добавки.

1. 50 г творога положить в чашу блендера.
2. 60 г малины промыть и перебрать.
3. 1/3 часть банана нарезать кружочками.
4. Влить 70 мл кефира.
5. По желанию добавить чайную ложку сахара.
6. Все перебить.

Для завтрака

Эти рецепты смузи можно готовить на завтрак. Начните утро с витаминного напитка, и на протяжении всего дня вам будет гарантирована высокая работоспособность, ясность ума и отличное настроение.

Банан и авокадо

Начните утро с полноценного сытного завтрака. Главным продуктом в нем выступает авокадо, который замедляет процессы старения и стимулирует процесс насыщения организма кислородом. Банан – это источник магния и калия, которые, работая в тандеме, значительно улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют водно-солевой баланс.

1. Авокадо очистить, удалить косточку.
2. Банан освободить от кожуры.
3. Ингредиенты измельчить и сложить в чашу блендера.
4. Влить 100 мл молока.
5. Все взбить.

Тыква и овсянка

Приготовьте этот смузи на завтрак, и чувство сытости не покинет вас до самого обеда. Диетическую тыкву прекрасно дополнит питательная овсянка, которая позаботиться о состоянии вашего желудочно-кишечного тракта.

1. 100 г тыквы очистить от кожуры, нарезать кубиком и запечь в духовке до мягкости.
2. Столовую ложку овсяных хлопьев запарить в 100 мл горячего молока.
3. Сложить остывшие продукты в чашу блендера.
4. Добавить столовую ложку меда и немного корицы.
5. Все взбить.

Ягоды с миндальным молоком

Миндальное молоко – это очень полезный и питательный продукт. Посещаете по утрам спортзал? Этот смузи прекрасно справится с тем, чтобы наполнить ваш организм необходимой энергией и восстановить утраченные силы после.

1. В чашу блендера влить 100 мл молока.
2. Добавить 100 г натурального йогурта.
3. Горсть любых ягод перебрать и промыть.
4. 50 г овсяных хлопьев запарить в кипятке и отправить к остальным продуктам.
5. Положить столовую ложку льняного семени.
6. Все взбить.

Для ужина

Чтобы приготовить смузи на ужин необходимо с особой тщательностью подбирать для него ингредиенты. Ведь очень важно не перегружать свой организм тяжелой пищей перед сном.

Банан и миндаль

Бананово-миндальный смузи – это идеальное решение для тех, кто оказался на кухне после напряженного трудового дня. Готовится он очень быстро и также хорошо усваивается организмом.

1. Банан очистить и нарезать кружочками.
2. Добавить 100 мл минеральной воды, половину чайной ложки корицы и щепотку соли.
3. Все взбить.
4. Добавить небольшую горсть миндальных орешков, предварительно вымоченных в воде.
5. Еще раз перебить.

Авокадо и зелень

Этот напиток позволит восполнить недостаток клетчатки, которая уменьшит интенсивность всасывания жиров стенками кишечника, очистит организм и снизит уровень холестерина.

1. Авокадо освободить от кожуры и косточки.
2. Банан нарезать кружочками.
3. Влить сок половины лайма.
4. Добавить пучок зелени: шпинат, петрушка, мята.
5. Влить 100 мл минеральной воды и взбить ингредиенты.

Ужин в тропиках

Приготовьте себе напиток, который заменит аптечный витаминный комплекс. А добавив в него небольшой кусочек чили, можно улучшить пищеварение и усилить циркуляцию крови.

В 30-е годы прошлого столетия о смузи заговорили впервые, хотя большой популярности он не приобрел. В начале 70-х годов благодаря рекламе здорового питания напиток получил широкую известность. Вкусный, низкокалорийный, полезный коктейль стал доступным в магазинах, ресторанах, барах, кафе. Он поддерживает организм в отличной физической форме, полезен взрослым и детям.

Что такое смузи

Смузи – это насыщенный, густой по консистенции напиток, в котором присутствуют ягоды, фрукты, кусочки льда, молоко, мед, специи, измельченные при помощи блендера. Английское слово smoothie, от которого происходит «смузи», объединяет в себе такие понятия, как мягкий, нежный, податливый. Уже почти не осталось людей, которые с удивлением могли бы спросить: смузи – что это такое? Добавленные в домашние коктейли орехи, пряности, семена утоляют чувство голода, поэтому употреблять напиток желательно не до или после еды, а вместо нее.

Смузи для похудения

Витаминная смесь является прекрасной заменой выпечке и конфетам. С ее помощью легко сбросить лишние килограммы, нужно только исключить из состава орехи, жирное молоко, сливки, мороженое. Пить напиток принято через трубочку, небольшими глотками. Соблюдая эти условия, диета позволит сбросить до 3-х кг за неделю, но чтобы не нанести вред здоровью, один раз (лучше всего в обед) ешьте, как всегда. Состав смузи для похудения:

• листья салата, шпинат, укроп, зеленый лук, петрушка;
• морковь, свекла, томаты, огурцы, капуста;
• абрикос, яблоко, персик, груша, слива, вишня, апельсин;
• клубника, малина, ежевика, черника, клюква;
• нежирные молочные продукты;
• семечки подсолнуха, льна, тыквы.

Смузи в блендере – рецепты

Приготовить домашние коктейли не составит труда. Для этого необходимо иметь мощный (желательно погружной) блендер и набор основных продуктов, которые нужно сложить в чашку прибора и смешать до однородной массы. Можно использовать домашние заготовки замороженных ягод и фруктов. Чтобы знать, как приготовить смузи в блендере правильно, придерживайтесь простых условий:

• Чтобы смесь получилась густой, используйте больше свежих ягод и фруктов в летний сезон, в межсезонье употребляйте замороженные.
• Для более насыщенного вкуса смешивайте кислые и сахарные сорта.
• За основу стоит брать обезжиренные кисломолочные продукты.
• Фруктово-ягодным пюре можно заполнить формы для льда и заготовить полезную массу впрок.
• Во время приготовления вначале наливайте жидкость, затем добавляйте целые ягоды, кусочки фруктов, семена, орехи.
• Смузи будет гуще, если в него добавить лед.

Банановый смузи

Банан отличается высокой сахаристостью, богат калием и кальцием, быстро утоляет чувство голода. Его можно соединять с любыми продуктами, используя кефир, йогурт, фруктовые соки, любые ягоды. Перетертая кашица банана быстро темнеет, поэтому подавать напиток надо сразу после приготовления. Самый простой и доступный рецепт – смузи с бананом на кефире.

Ингредиенты

• кефир обезжиренный – 2 стакана;
• банан – 2 штуки;
• лимонный сок – 2 чайные ложки;
• мед – 1 столовая ложка;
• лед – 3 кубика.

Способ приготовления:

1. Влить в блендер кефир, лимонный сок – взбивать 2 минуты.
2. Добавляем порезанный кусочками банан, колотый лед, мед. Включаем блендер еще на 3 минуты.
3. Разлить по бокалам, пить свежим.

Напиток из тыквы обладает прекрасными вкусовыми и лечебными свойствами. Он будет полезен всем, кто страдает синдромом хронической усталости, бессонницей, повышенной раздражительностью. Тыквенный смузи улучшает состояние кожного и волосяного покрова, избавляет организм от шлаков и токсинов. Если к питательной смеси добавить имбирь, можно уберечь свой организм от рака и диабета.

Ингредиенты

• тыква – 2 стакана;
• имбирь – 2 чайные ложки;
• грецкие орехи – 40 г;
• мед – 2 чайные ложки;
• корица – 1 чайная ложка;
• клубника (свежая, замороженная) – ½ стакана.

Способ приготовления

1. Куски тыквы, клубнику, мед соединить и взбивать 3 минуты.
2. Добавить измельченный имбирь, корицу, смешивать в течение 5 минут.
3. Разлить в емкости, посыпать измельченными орехами.
4. Кушать с помощью чайной ложки.

Для приготовления зеленых коктейлей замечательно подойдет киви. Дополнить смузи из киви можно шпинатом, петрушкой, укропом, листовыми салатами, выбрать свой, понравившийся больше всего продукт. Такой напиток содержит минимум калорий, способствует похудению, улучшает сон, нормализует формулу крови, насыщает организм витаминами и минералами.

Ингредиенты:

• киви – 4 штуки;
• петрушка – 100 г;
• листовой салат – 200 г;
• банан – 2 штуки;
• вода – 100 г.

Способ приготовления:

1. Банан порезать кусочками, положить в морозилку на половину часа.
2. Листья салата, петрушку помыть, измельчить.
3. Все компоненты загрузить в блендер, добавить воды, взбивать 3-5 минут.

Смузи с овсянкой

Сбросить лишние килограммы, нормализовать пищеварение, улучшить состояние кожных покровов поможет диетический смузи с овсянкой. Комбинировать можно с овощами, фруктами, ягодами, молокопродуктами, соками. Смесь очищает, оздоравливает организм человека, заменяет полноценный завтрак Дети по утрам не любят есть кашу, но такой коктейль они будут кушать с удовольствием.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 4 столовые ложки;
• горячее молоко – ½ стакана;
• йогурт – ½ стакана;
• мед – чайная ложка;
• банан – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Хлопья залить горячим молоком на 10 минут.
2. Банан, йогурт и мед взбивать 2 минуты.
3. Добавить овсянку, взбивать 5 минут.

Овощные смузи

Готовятся из любых овощей, соединимы с соками, минеральной водой, молочными продуктами. Следите, чтобы овощи были свежими, не имели на поверхности следов плесени. Овощной смузи насыщает организм витаминами, легко усваивается, улучшает работу желудка, кишечника. Домашние коктейли не только полезны, но и обладают отменными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• морковь – 2 штуки;
• капуста белокочанная – 300 г;
• шпинат –250 г;
• петрушка – 250 г;
• вода или сок (по желанию) – 150 г.

Способ приготовления:

1. Морковь измельчить на крупной терке.
2. Капусту мелко нарезать.
3. Зелень промыть, порезать, добавить воду.
4. Взбивать 5-8 минут.

В яблочный смузи можно добавлять любые понравившиеся фрукты или ягоды. Он подходит для людей, соблюдающих диетические условия питания. Вкусный яблочно-клубничный коктейль позволяет худеть с удовольствием, укрепляет здоровье, возвращает бодрость, насыщает организм необходимой энергией. Дополнительными компонентами лучше всего послужат обезжиренные кефир или йогурт.

Ингредиенты:

• нежирный кефир – 4 ст. ложки;
• яблоки – 2 штуки;
• клубника – 1 стакан;
• лед – 4 кубика;
• корица – ½ ч.ложки.

Способ приготовления:

1. Кефир и клубнику смешивать 2 минуты.
2. Яблоки нарезать на ломтики, добавить в чашку. Взбивать 3-4 минуты.
3. Разложить по бокалам, добавить корицу и лед.

Видеорецепт: как приготовить смузи в домашних условиях

Смузи – это напиток в виде фруктов и ягод, смешанных до густой, однородной массы, в которую добавляются кусочки льда, молоко либо сок, специи, сироп или мед. Чаще всего такой напиток употребляют приверженцы здорового образа жизни и здорового питания. Его польза для организма очевидна, и зная некоторые секреты такого коктейля, можно направить их на подержание отличной физической формы.

Как приготовить смузи самостоятельно? Как извлечь максимальную пользу от употребления смузи? Какие ошибки при приготовлении допускать не следует. Рецепты приготовления. Со всеми этими вопросами мы попробуем поэтапно разобраться.

История появления смузи

Смузи – является отличной альтернативой «вредоносным» булочкам и шоколадкам. В отличие от них, он не содержит вредных добавок и компонентов. Ты всегда можешь быть уверен, что употребляешь, особенно если смузи сделано собственноручно. Более того, в зависимости от пожеланий и предпочтений можно запросто по рецепту добавить нужные именно тебе ингредиенты.

С момента появления смузи прошло довольно много времени, а его популярность не утихает до сих пор. Именно поэтому многие почитатели этой вкуснятины активно пытаются готовить такой напиток самостоятельно. Однако для этого необходимо знать некоторые секреты.

Какие секреты таит в себе смузи?

Нужно помнить, что смузи эффективнее не пить, а именно есть маленькой ложкой. Это не только, как может показаться на первый взгляд, продлевает вкусовое удовольствие, но и хорошо способствует насыщению с дальнейшим правильным усвоением системой пищеварения.

Не нужно воспринимать смузи только как завтрак или дополнение к нему. Это также отличный вариант для обеда, полдника и ужина. Если ты желаешь немного сбросить вес, такой напиток можно употреблять без дополнительной пищи. Как результат – гарантированно будет происходить избавление от ненужных жиров и одновременное насыщение организма питательными, натуральными элементами.

Как основу для данного напитка можно использовать не только фрукты, а и листья шпината, льняные семена, сельдерей и иные пряности, дополняя в качестве жидкости льдом или томатным соком.

Ключевые правила приготовления настоящего полезного смузи или как избежать ошибок в процессе готовки

Полученный микс должен быть однородным. Именно это является одним из основных показателей правильного приготовления. Можно «вооружиться» блендером и быстро получать нужный результат. Если в музи есть зелень, ее кусочки плавать не должны, так же как и используемые фрукты.

Не добавляй чрезмерное количество жидкости, чтобы не получился обычный компот. Смесь должна быть довольно плотной и густой.

Нежелательно перемешивать «в одном флаконе» красные ягоды и зелень. В таком случае получится неприятный болотный цвет.

Вместо обычного сахара хорошо подойдут бананы, мед или какой-нибудь сироп. Вкусную экзотику может при этом внести сок лайма или обычного лимона.

Не следует слишком изощряться, делая сложные сочетания. Настоящий смузи не должен содержать много компонентов (как правило, не более пяти).

Простые рецепты смузи, которые дополнят твое правильное питание и будут способствовать хорошей физической форме

Все рецепты занимают не более 10-ти минут времени и не требуют долгой подготовки. Поэтому можешь смело приступать к делу. Кроме этого, зная основной «костяк» рецепта, можно экспериментировать с добавлением разных компонентов.

Быстрый смузи из банана и ягод клубники (малины, земляники)

Ягоды (можно мороженные) – 150 – 200 грамм;

Овсянка (хлопья быстрого приготовления) – 3 столовые ложки;

Банан – 1 шт.;

Молоко – 300 мл;

Сладкая добавка (сироп, мед сахар).

В мощном блендере хорошенько измельчаются хлопья, после чего туда добавляются ягоды, банан, молоко, сладкий компонент. Все это тщательно сбивается до однородной массы и десять минут настаивается. И вуаля! Готово!

Смузи из клюквы

Спелый банан – 1 шт.;

Сладкий компонент (мед, сироп, обычный сахар) – 2 столовые ложки;

Специи (мускат, гвоздика, корица);

Клюква (можно замороженная) – 60 грамм.

Апельсиновый сок (полстакана).

В блендер добавить порезанный банан, все ингредиенты, залить соком и посыпать специями. Перемешать до однородной массы – и готово! Можно сразу употреблять.

«Зеленый» смузи из огурцов и томатов

Классический йогурт – 150 грамм;

Зелень (петрушка, укроп) – пару веточек;

Смузи – уникальный напиток. Он положительно влияет на работу всего организма и, в частности, отлично насыщает его витаминами. Особенно полезно употреблять такой напиток в период межсезонья. Как сделать смузи из разных ингредиентов, подробно рассказывается в нашей статье.

Зеленые смузи из овощей в блендере

Напиток по такому рецепт получается очень свежим, бодрящим.

Ингредиенты:

• свежий огурец – 180 – 200 г;
• свежий шпинат – 70 г;
• листья мяты – большая горсть;
• вода – 350 – 370 мл;
• лимон – 1 шт.

Приготовление:

1. Огурцы очень тщательно вымыть и порезать вместе с кожицей.
2. Промытый и обсушенный шпинат разобрать по листьям.
3. Удобнее всего сделать смузи в блендере. Поэтому подготовленные составляющие нужно отправить в чашу устройства и перебить до состояния густого пюре.
4. Добавить воду, порванную руками мяту и лимон (сок и цедру). Фреш предварительно нужно процедить от косточек, а цедру очень мелко потереть.
5. Еще раз все взбить.

Подать с кубиками льда.

С бананами и имбирем

Этот вариант напитка полезно пить при простуде. Он ускоряет процесс выздоровления больного.

Ингредиенты:

• банан – 1 крупный;
• йогурт – ¾ стакана;
• мед – 1 ст. л.;
• молотый имбирь – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Банан нужно взять очень спелый, но еще не начавший чернеть. Очистить его от кожуры и порубить произвольно.
2. Отправить фруктовые дольки в чашу блендера. Туда же залить йогурт. Он должен быть натуральным, несладким, без каких-либо лишних добавок.
3. Влить пчелиный мед.
4. Последним всыпать имбирь.
5. Все тщательно перебить блендером.

Если вдруг банановый смузи получился оказался густоватым и неудобным для употребления, исправить ситуацию поможет теплая вода/молоко.

Как сделать из киви

Кислинка киви и сладость банана прекрасно сочетаются в одном напитке.

Ингредиенты:

• мягкий банан – 1 крупный;
• спелый киви – 2 – 3 шт.;
• свежее молоко – 1 целый стакан.

Приготовление:

1. Все перечисленные в рецепте ингредиенты предварительно отправить в холодильник примерно на час. Напиток по такому рецепту всегда подается прохладным.
2. Снять с банана кожуру. Порезать толстыми кусочками.
3. Таким же образом обработать киви. Кожицу с плодов нужно постараться снимать максимально тонко. Киви должен быть мягким, спелым. Твердые недоспевшие фрукты плохо подходят для смузи.
4. Ссыпать все подготовленные ингредиенты в чашу блендера. Перебить вместе до однородности.
5. Сверху залить молоко. Можно выбирать разную его жирность, в зависимости от того, есть ли у кулинара необходимость следить за фигурой.
6. Повторить взбивание.