Самый изысканный рецепт настойки на самогоне. Настойки на самогоне в домашних условиях. Общие принципы приготовления настоек из ягод

Источник: lyved.com/body_soul/
Перевод: Балезин Дмитрий

Понять свое предназначение в жизни , понять зачем ты появился на Земле, иногда бывает также сложно, как собрать пазл, частицы которого разбросаны по всему миру. Некоторые люди так никогда и не собирают этот пазл в единую картину, так как у них зачастую не хватает терпения, желания. А возможно, они излишне бояться этого…

Однако, пять составляющих пазла под названием «мое предназначение в жизни» , которые вам необходимы для завершения целостной картины, найти довольно таки просто.

Вот эти составляющие, которые необходимо собрать воедино

1. Определите свои таланты и пристрастия

Вероятно, это и есть самый простой и обычный способ определения своего призвания в жизни. Поэтому начните с него.

Следование за своими талантами и пристрастиями приведет вас к удовлетворенности, счастью и даже позволит заработать «на хлеб» (а возможно и гораздо больше). Не имеет значения, является ли ваш талант врожденным или приобретенным. У вас есть талант, и он был дан вам с определенной целью.

Чтобы открыть свой талант и узнать свои пристрастия, задумайтесь о следующем:

Что заставляет вас плакать от радости?
Что заставляет вас улыбаться?
В чем, по искренним высказываниям других людей, вы действительно хороши?
Что заставляет вас смеяться?
Что заставляет вас не ложиться спать всю ночь, так как вы просто не можете остановиться?

2. Взгляните в свое прошлое

Иногда бывает сложно вспоминать свое прошлое. Найдется множество таких событий, которые я бы хотел стереть из своей памяти. Однако, это было бы глупо. Вместо этого, мы должны использовать свое прошлое, чтобы двигаться вперед, чтобы понять смысл нашего сегодняшнего положения.

Взгляд в свое прошлое, с попыткой определить свое предназначение, также состоит из некоторых составляющих пазла:

В каких обстоятельствах вы были рождены?
Возможно, вы были рождены в бедности. Тогда вашим предназначением могла бы стать задача выбраться из нищеты и вывести из нее других, своим примером.

Какие основные ошибки допустили ваши родители? С какими отрицательными чертами своих характеров они боролись?

Вели ли они себя оскорбительно, возможно, они испытывали пристрастие к алкоголю или были увлечены какими-либо другими разрушительными шаблонами поведения? Если это так, то ваша цель может заключаться в том, чтобы разорвать этот порочный круг (не продолжать его). Вы должны порвать с этим и стать примером для других.

В каком начинании вы потерпели провал?

Неудача или провал не должны стать для вас чем-то постоянным. Они лишь существуют для того, чтобы отделить тех, кто чего-то действительно хочет, от других. Если определенная неудача настолько сильно влияет на вас, то ваше жизненное призвание состоит в том, чтобы вернуться «в игру» и, используя новый подход, победить на этот раз.

Кто повлиял на вас наиболее сильно (в положительном смысле)?

Был ли он (она) вашим учителем? Актером? Автором? Режиссером? Президентом? Местным героем? Если они изменили вашу жизнь, то, возможно, вас следует продолжить их миссию?

3. Существуют три призвания, которые объединяют нас всех

1. Быть настолько счастливым, насколько это возможно;
2. Жить так, как ты того желаешь;
3. Изменить жизни других людей;
4. Оставить после себя мир немного лучше того, каким он был при нашем рождении

И я говорю «да» всем тем, негативно настроенным людям… Да, не каждый реализует эти призвания, но каждый мог бы.

4. Быть открытым к множеству предназначений

У многих из нас несколько предназначений в жизни, но зачастую у нас есть все же одна главная жизненная миссия и несколько более малых причин к существованию. Возможно, чье-то призвание — быть замечательным родителем, но вместе с этим он может изменить мир по-своему.

Впрочем, случается и так, что несколько предназначений сливаются в одно, более значительное. Мне часто говорили, что у меня неплохо получается писать, и что мне стоит задуматься о том, чтобы превратить эту мою способность в карьеру, но я постоянно от этого «отнекивался». Однако, одним из моих желаний всегда было желание изменить мир. Поэтому однажды, я просто решил объединить эти две составляющие и изменить мир через свои письменные работы.

Наше призвание может также очень сильно зависеть от возраста. Обычно, наши цели очень материалистичны, когда мы молоды, но они перестают быть таковыми, когда мы становимся старше.

Все это приводит меня к размышлениям о пятой составляющей пазла.

5. Узнайте, в чем заключается ваше призвание СЕГОДНЯ

В чем заключается смысл вашего пребывания на Земле сегодня гораздо важнее той цели, которую вы должны осуществить позднее в своей жизни. Сегодня – гарантировано, завтра – нет.

Мы ожидаем идеального момента, но его не существует. Концентрируйтесь на своем сегодняшнем призвании… завтрашнем, следующего месяца, самое крайнее следующего года. Жизнь течет сейчас, не завтра.

Настойка? это напиток, крепость которого составляет около 58-60%, получаемый в результате настаивания самогона или водки на фруктовой или пряной основе. Также можно подслащивать настойку фруктовыми сиропами или сахарным раствором. Процесс сложный и требует терпения, однако результат того стоит. Обычно время настаивания может составить около 2-3 недель.

Настойки имеют отличие от наливки. Наливки получаются способом брожения или при добавлении к заранее заготовленному морсу спиртового или другого раствора. Для изготовления настойки применяются только натуральные фрукты, пряности и прочее. Для их изготовления требуется только время. Стоит упомянуть, что при приготовлении настойки в домашних условиях, идеально подойдет самогон.

?Кедровка?

Настойка самогона на кедровом орехе позволит вам превратить обычное спиртное в совсем иной напиток. Эта настойка именуется?Кедровкой?, и часто применяется в оздоровительных целях. Рецепт приготовления совсем прост.

Итак, необходимо взять:

самогон? 0,5 л
кедровые орехи? 50 г
цитрусовая цедра? 5 г
лист смородины? 1 шт.
сахар или мед? 2 ст.л.
ванилин? по вкусу

Цитрусовую цедру можете получить, срезав тонко верхний слой апельсина, на 1-2 дня оставить сохнуть на солнце. В цедре не должен присутствовать белый слой цедры апельсина, ведь он придаст горечь
нашей настойке. Апельсиновая цедра и лист смородины добавляются для придания нежности и приятности вкуса. Можно обойтись и без них, однако в таком случае кедровка будет очень резкой.

Алкогольную основу будет составлять самогон в объеме 0,5 л. Лучшим вариантом будет самогон после двойной перегонки.

Рецепт кедровки

Залить очищенные орешки крутым кипятком. Слить воду. Повторить процедуру несколько раз, пока они полностью не очистятся. Такая процедура позволит убрать из орешков смоляную основу. Это в дальнейшем позволит избавиться от горечи в настойке.
Пропаренные орешки, цитрусовую цедру, лист смородины сложить в 3-х литровую банку.
Залить все самогоном и тщательно перемешать.
Закрываем и ставим в темное место настаиваться.
После процеживаем и оставляем на 3 дня. Это необходимо сделать для того чтобы мелкие частички выпали на дне.

Кедровка готова.

?Калгановка?

Самый простой и распространенный рецепт:

У вас получится напиток коричневого цвета со специфическим вкусом.

Еще существует рецепт, с более оригинальными вкусовыми качествами:

0,5 л отменного самогона
1-2 ч.л. сушеного калгана (можно приобрести в аптеке)
1 ч.л. солодки (тоже из аптеки)
5 шт. зерен кофе

Солодка смягчит вкус самогонки, сделает ее мягкой и приятной. Аромат и цвет придадут нашей настойке кофейные зерна. Все ингредиенты есть в свободном доступе. Процесс готовки:

корешки, вместе с кофейными зернами, смешиваем в емкости нужного объема;
заливаем самогонкой;
закрываем, ставим в темное место на 3 недели, периодически помешивая;
как только появится выраженный темно-коричневый цвет, процеживаем, перемешиваем и можно употреблять.

Настойка на черноплодной рябине

Рецепт приготовления такой настойки прост, а также доступен всем. Рябина подойдет любая.

Ингредиенты для домашней настойки на черноплодной рябине:

ягоды черноплодной рябины? 1 кг
сахар? 500 г
самогон? 1 л
по желанию гвоздика? 2 бутончика.

Рецепт настойки из черноплодной рябины:

Промываем и наполняем банку ягодами. Размолачиваем ягоды, чтобы они пустили сок.
Сахар и гвоздика по желанию. Перемешиваем.
Дать ягодам пустить сок и еще раз перемешать вместе с сахаром.
Накрываем и оставляем на несколько дней.
По истечении этого периода, заливаем самогонкой и ставим в темном месте на 2 месяца.
После процеживаем и разливаем по бутылкам.

Настойка из черноплодной рябины выходит с насыщенным рубиновым цветом. Очень красиво смотрится в хрустале.

Брусничная настойка

Домашняя брусничная настойка? прекрасный алкогольный напиток с прекрасным вкусом и богатым ароматом.

Нам понадобится:

1 л самогона
1-2 кг брусники
сахар, мед по желанию

Приготовление:

Ягоду помыть, убрать порченые и дать просохнуть. Засыпать в емкость, в которой будет настаиваться наш напиток. Измельчить, по желанию добавить сахарного сиропа или разбавленный в теплой воде мед.
Залить самогоном. Оставить в темном и теплом месте на 2-4 недели.
Профильтровать через марлевую ткань, оставить настояться одну неделю и еще раз профильтровать.
Попробовать и, если кислит, добавить немножко сахара. Идеальным будет растворенный рафинад в количестве 10 кубиков на 0,5 л настойки.

Брусничная настойка имеет насыщенный рубиновый цвет, который красиво играет на солнце. Пьется легко и не горчит. Однако крепость может быть высокой около 60%.

Настойка из самогона на изюме

Изюм это сушеные ягоды винограда. Полезность этого продукта не требует дополнительных объяснений, ведь в сушеной ягоде содержатся все
витамины, которые присутствуют в свежем винограде.

Для данной настойки идеальным будет самогонка, крепость которой составляет 50%.

Самый распространенный рецепт настойки:

0,5 л самогонки
небольшая горсть изюма
1 ч.л. черного чая
1 ст.л. сахара
перец горошком, лавровый лист и ванилин

Смешать и оставить настаиваться в кладовой на одну неделю. После готовности, процедить от изюма, специй и разлить по бутылкам

Еще один рецепт:

Смешиваем крепкий самогон в пропорции 0,75 мл и 0,25 мл водки с 0,5 кг изюма. Также на ваш вкус можете добавить мелко нарезанную курагу, мускат или цитрусовую цедру. Особенностью такой домашней настойки может стать корень имбиря, но в малом количестве.

После смешивания всех ингредиентов, оставляем настаиваться на 1-2 недели в темном месте. Процеживаем от жмыха и даем еще постоять пару дней

?Калиновка?

?Анисовка? домашняя

Анис? известный ингредиент в популярных национальных блюдах. Применяется в итальянской самбуке и греческом узо и французской пастисе. На просторах нашей родины очень пользуется спросом.

Необходимые ингредиенты:

крепкий самогон? 1 л
анис? 20 г
бадьян? 5 г
палочки корицы? 2 шт.
корень имбиря? 2 г
отфильтрованная вода? 1 л, для дальнейшей дистилляции

На лимоне

Подготовить домашнюю настойку на лимоне довольно просто и не составит труда.

Нам понадобятся:

Кожуру отделяем от самих лимонов и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем в банку и заливаем нужным количеством самогонки.
Настаиваем, пока у нас не получится желтоватого оттенка настойка, после этого фильтруем.

Полученная таким образом настойка обычно может иметь кислинку. Поэтому для любителей сладкого при смешивании лимона и самогона добавьте в напиток сахарного сиропа или меда.

Рецепты домашнего коньяка из самогона

Самым популярным видом всех настоек, приготовленных из самогона в домашних условиях, остается коньяк. Сделав пару нехитрых манипуляций, мы получим отменный напиток. Который ничем не будет уступать зарубежным аналогам.