Зеленый чай с имбирем — польза и вред

Зеленый чай с имбирем впервые приготовили на Востоке. Именно тибетские ламы предложили миру уникальный целебный напиток, употребление которого способствует укреплению иммунитета, сжиганию лишнего веса, нормализации работы пищеварительной системы. Кроме того, чай с имбирем замечательно улучшает цвет кожи лица, обеспечивает энергией организм на долгое время. Также вышеуказанный напиток осуществляет достаточно хорошую профилактику возникновения простудных заболеваний.

Чай зеленый с имбирем: польза продукта

Имбирь в переводе означает «рогатый корень». В народе известно и его другое название - «белый корень». Этот продукт часто используется для приготовления как напитков, так и разнообразных блюд.

На Востоке к афродизиакам относят зеленый чай с имбирем. Польза его для организма человека чрезвычайно высока, а именно этот напиток оказывает следующее воздействие на органы и системы человека:

способствует снижению веса;
укрепляет сердце и его систему;
разжижает кровь;
улучшает пищеварение;
очищает печень;
повышает аппетит;
усиливает потенцию;
стимулирует деятельность головного мозга;
выводит токсины;
применяется для терапии зубной боли;
стабилизирует работу щитовидки и всей эндокринной системы;
устраняет излишние газы;
снимает болевые ощущения при менструациях;
делает дыхание свежим;
ускоряет процессы обмена в организме;
нормализует работу мочевого пузыря;
выступает в качестве легкого слабительного;
отлично снимает боль в желудке.

Следует отметить, что вышеуказанный напиток обладает замечательным отхаркивающим, тонизирующим, спазмолитическим и согревающим действием.

Чай зеленый с имбирем: полезный состав продукта

Данный напиток действительно содержит очень ценные для организма человека вещества. Это:

витамины ретинол, рибофлавин, тиамин, аскорбинка;
аминокислоты (фениланин, треонин, валин, лейзин, метионин);
макро- и микроэлементы (кальций, железо, магний, фосфор, цинк, калий);
масла эфирные.

Также вышеуказанный напиток имеет в своем составе уникальное вещество - гингерол. Именно благодаря ему зеленый чай с имбирем обладает способностью существенно влиять на снижение веса человека.

Показания к употреблению вышеуказанного напитка

Имбирный зеленый чай, цена которого составляет всего 290 р. за 1 кг, специалисты советуют пить для профилактики и терапии следующих болезней:

простуда;
ожирение;
ангина;
артрит;
ревматизм;
астма бронхиальная;
запоры;
нарушенное мочеиспускание;
проблемы с выводом желчи;
онкологические заболевания.

Чай зеленый с имбирем для похудения

Вышеуказанный напиток специалисты советуют употреблять людям, которые постоянно воюют с лишними килограммами и стремятся иметь идеальную фигуру. Он так эффективно избавляет тело человека от лишнего веса благодаря содержанию в своем составе большого количества сильнодействующих антиоксидантов, например катехина. Зеленый чай с имбирем оказывает следующее воздействие на худеющий организм:

активизирует метаболические процессы;
препятствует старению клеток;
способствует сжиганию липидов;
регулирует уровень в крови холестерина;
предотвращает развитие ожирения.

Рецепт заваривания чая зеленого с имбирем для похудения

Для худеющих девушек иногда самой последней надеждой сбросить лишние килограммы является зеленый чай с имбирем. Рецепт его приготовления следующий:

Около 30 г сухого сырья нарезать тоненькими ломтиками, выложить в эмалированную емкость и залить 300 мл кипятка.
Варить такой напиток следует не более 15 минуток, причем на слабом огне, накрыв его крышкой.
Далее жидкость слить и охладить до температуры примерно 45 градусов Цельсия.
Добавить сок из четверти лимона и по желанию половинку чайной ложечки свежего липового меда.
Пить такой чай рекомендуется перед едой (примерно за 20 минут).

Специалисты рекомендуют только маленькими порциями пить в первый день зеленый чай. Имбирь, лимон иногда могут спровоцировать возникновение разнообразных аллергических реакций. Поэтому в первый день достаточно будет употребить только 50 мл такого напитка. На второй день его количество можно увеличить до 100 мл, а на третий - до 150 мл.

Как заваривать зеленый чай с имбирем для похудения правильно, пишут известные женщины мира. Например, можно встретить рецепты от Дженнифер Энистон, Чжан Цзыи и других. Все они утверждают, что польза такого напитка чрезвычайно высока. Тело человека не только избавится от лишних килограммов, но и достаточно хорошо оздоровится. Кроме того, для большего эффекта сахар добавлять в такой напиток не рекомендуется. Его нужно заменить медом, но только злоупотреблять этим компонентом также нежелательно. Десертной ложечки пчелиного продукта вполне хватает на обыкновенную чашку напитка.

Если в процессе терапии наблюдается возникновение болезненных ощущений или каких-либо других побочных явлений, нужно незамедлительно прекратить употребление такого напитка.

Как заваривать зеленый чай с имбирем

Следует отметить, что рецептов приготовления вышеуказанного напитка предостаточно. Итак, как заваривать зеленый чай с имбирем? Самый простой способ приготовления данного напитка заключается в следующем:

корень имбиря измельчить (можно натереть на терке);
залить кипятком, настаивать около 20 минут;
заварить зеленый чай;
смешать две одинаковые части вышеуказанных напитков, добавить по вкусу сок из лимона и мед.

Как заваривать зеленый чай с имбирем и специями? Свежий имбирь нужно варить около 8 минуток. Добавить в него несколько горошков перца черного, сок из лайма или же лимона, щепотку сахара или десертную ложку меда (можно по вкусу). Заварить хороший зеленый чай. Смешать два этих напитка в соотношении 1:1. Добавить щепотку корицы, кардамон или гвоздику. Такой оригинальный напиток отлично помогает избавиться от симптомов простуды.

Следует отметить, что в чай с имбирем можно также смело добавлять мяту или сок апельсина.

Как правильно выбрать имбирь для чая

Несколько полезных советов, как купить «правильный» продукт для приготовления вышеуказанного напитка:

Поверхность корня имбиря не должна содержать вмятин глазков. Ведь это свидетельствует, прежде всего, о давности продукта, его старости. То есть полезных веществ он содержит минимум.
Хранить корень имбиря следует в холодильной камере, но максимум 5 дней. Также его можно смело заморозить, тогда срок годности значительно увеличивается. Кроме того, данный продукт специалисты рекомендуют натереть на терке и хранить в водке, сахаре или в белом вине.
Как заварить зеленый чай с имбирем, если использовано сухое сырье? Сухого молотого корня имбиря нужно в напиток класть меньше, а варить его дольше, чем свежий.

Также специалисты обращают внимание на то, что для такого продукта, как корень имбиря, имеет значение страна его происхождения. Если он привезен из Африки, то будет отличаться слегка горьковатым вкусом. Корень имбиря с Японии имеет нежный аромат, с Ямайки - характерный тонкий вкус.

Чай зеленый с имбирем: противопоказания

Если женщина кормит ребенка, ей также нежелательно пить этот напиток. Ведь известно, что имбирь придаст молоку некий горьковатый вкус, впоследствии чего малыш откажется его употреблять. Беременным также стоит воздержаться от такого зеленого чая.

Специалисты предупреждают, что если в процессе терапии этим напитком у пациента наблюдаются любые проблемы с работой органов ЖКТ, стоит отказаться от его употребления.

Также следует помнить, что чай зеленый с имбирем усиливает действие медицинских препаратов от сердечных патологий или диабета сахарного. Поэтому регулярное употребление вышеуказанного напитка пациентам, которые принимают такие лекарства, в обязательном порядке необходимо согласовывать с лечащим доктором.

Зеленый чай с имбирем: отзывы

Можно встретить достаточно много откликов женщин, которые эффективно сбрасывали лишние килограммы с помощью вышеуказанного напитка. Все они отмечают, что, кроме стройной фигуры, получили еще и крепкое здоровье: практически не болели простудой, у них отмечался хороший аппетит.

Кроме того, встречаются отзывы и многих мужчин, которые употребляли данный напиток для повышения потенции. Они утверждают, что проблем со здоровьем половой системы у них уже не наблюдалось. Также пациенты указывают на то, что зеленый чай с имбирем достаточно хорошо повысил их иммунитет.

Высокая эффективность напитка отмечается и при лечении простуды и других вирусных заболеваний. Люди пишут, что чай с имбирем отлично снимал боль в горле, способствовал отхаркиванию, хорошо согревал тело. Этот напиток насытил организм полезными веществами, благодаря чему пациенты с легкостью смогли избавиться от симптомов простудных заболеваний.

Зеленый чай с имбирем - кладезь витаминов и других чрезвычайно ценных компонентов. Употреблять его нужно регулярно, тогда проблем со здоровьем наблюдаться точно не будет. А идеальная фигура только станет отличным бонусом!

Такие полезные продукты, как зелёный чай и корень имбиря, традиционно считаются источниками ценных для человека веществ. Даже по отдельности они невероятно полезны для нас, что уж говорить, когда они находятся в одном стакане. В этом случае влияние такого «коктейля» сложно переоценить.

Итак, чем же так полезен чай с имбирём, какова ценность каждого из продуктов, а главное, кому лучше воздержаться от этого натурального «лекарства»?

Полезные свойства зелёного чая

Традиционно, зелёный чай считается кладезем полезных веществ. Это обстоятельство продиктовано особой методикой изготовления, при которой листья сохраняют максимум полезных веществ. Напомню, что этот продукт практически не подвергается ферментации. Срезанные листовые пластинки тщательно просуживаются, а затем поставляются в магазины.

Источник кофеина

Так как неферментированный чай содержит малое, но в то же время достаточное количество кофеина. Именно по этой причине употребление данного напитка показано при наличии артериальной гипертензии.

Напомню, что кофеин в малых дозах очень полезен организму человека, так как он является выраженным катализатором многих метаболических процессов. Многие заболевания, прежде всего, ожирение, являются следствием замедления обменных процессов. Если человек по инерции или по привычке употребляет всё тоже количество пищи, что и раньше, накопление многочисленных жировых отложений - это вопрос времени.

Помимо этого, кофеин - сильнейший стимулятор мозгового кровообращения. Всего одна чашечка зелёного чая утром, натощак, окажется той волшебной палочкой, которая позволит довольно-таки быстро и без усилий проснуться, и подготовить свою нервную систему к трудовому дню.

Ускорение мозгового кровообращения положительно сказывается на умственной и физической активности. Проще говоря, вы можете делать больше дел с меньшими усилиями. Если вы являетесь студентом или учеником, да и просто человеком, склонным к постоянному самообразованию, без этого напитка сложно обойтись. Стоит просто попробовать, и сравнить результаты.

Стимуляция процессов пищеварения

Зелёный чай содержит вещества, способные улучшить процессы пищеварения, а значит оказать благотворное воздействие на весь организм, каждый орган, любую ткань. В результате постоянного употребления этого напитка, стимулируется выработка ферментов, участвующих в процессах расщепления нутриентов, полученных с пищей.

К тому же, считается, что этот напиток способен эффективно выводить токсины и шлаки из организма человека. Так, например, некоторые радиоактивные изотопы с лёгкостью выводятся из нашего организма при регулярном употреблении всего пары, тройки чашечек этого великолепного чая.

Полезные свойства имбиря

Имбирь, как и зелёный чай, содержит в своём составе немало полезных веществ, положительно влияющих на многие системы и органы нашего тела. К тому же он может усиливать бодрящий эффект ранее рассмотренного напитка, а значит, он сможет являться достойной альтернативой кофе.

Источник фитонцидов

Корень имбиря содержит вещества, способные оказывать губительное воздействие на патогенную микрофлору. Поэтому употребление этого растения показано при наличии заболеваний инфекционного характера. Правда, многие народные целители используют его в качестве наружного средства, и применяют в виде компрессов и примочек при гнойной кожной патологии.

Стимулятор иммунитета

Противопоказания к употреблению

Корень имбиря в больших количествах способен оказывать выраженное раздражающее действие на слизистую оболочку верхних отделов желудочно-кишечного тракта, а это значит, что от употребления этого напитка следует отказаться при наличии таких заболеваний, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Ко всему прочему, беременным женщинам и кормящим мамам также следует осторожно подходить к чаю с имбирём. Всё дело в том, что этот напиток является довольно сильным аллергеном. Пусть малыш перейдёт к самостоятельному питанию, не стоит экспериментировать.

Рецепт приготовления напитка

Чтобы приготовить это снадобье, понадобится корень имбиря средней толщины и длинной примерно 3 – 4 сантиметра, ложка зелёного чая, и половина литра воды. Можно добавить щепотку корицы или пару стручков кардамона. Это позитивно отразиться на органолептических характеристиках. Для начала, следует измельчить корневище, для этого можно использовать обычную среднюю тёрку, либо при помощи острого ножа сделать из него тоненькие ломтики или кружочки.

После этого, нужно опустить ингредиенты в горячую, но не кипящую воду, температура которой не должна превышать 90 градусов. После этого нужно подождать в течение 15 минут, и процедить снадобье. Употреблять его лучше мелкими глотками, за тридцать минут до еды. Приятного чаепития!

Заключение

Как видите, совмещение этих двух полезных растений в одном стакане может оказать благодатное воздействие на организм человека. Так что пейте этот чудесный напиток с удовольствием.

З еленый чай с имбирем изначально начали готовить на Востоке. Впервые употребление данного лечебного напитка предложено тибетскими ламами. Этот чай благоприятствует укреплению иммунной системы, сжиганию излишних килограммов, приведению в норму пищеварительной функции. Зеленый чай с имбирным корнем способствует улучшению оттенка кожных покровов на лице, восполняет в организме растраченную энергию. Подобный напиток являет собою превосходное профилактическое средство, предупреждающее образование простудных болезней.

Название растения переводится как «рогатый корень». Люди его еще называют «белым корнем». Корневищем растения зачастую пользуются, чтоб сварить напиток, а также для готовки всевозможных блюд.

В странах Востока напиток является афродизиаком. Подобное средство полезно для человеческого организма. Имбирный зеленый чай характеризуется следующим воздействием на организм человека:

благоприятствует устранению лишней массы тела;
улучшает работу сердечной системы;
способствует разжижению крови;
нормализует пищеварительную функцию;
улучшает аппетит;
способствует усилению потенции;
благоприятствует стимуляции мозговой активности;
помогает выводить из организма отравляющие вещества;
используется при лечении зубного болевого синдрома;
приводит в норму функции щитовидной железы и эндокринной системы;
способствует устранению излишнего газообразования;
устраняет боль во время месячных;
освежает дыхание;
позволяет ускорить обмен веществ в организме;
улучшает работу мочевыделительной системы;
обладает легким слабительным эффектом;
прекрасно устраняет желудочные боли.

Вышеназванное средство характеризуется отличными откашливающими и разогревающими качествами, а также повышает тонус в организме и устраняет спазмы.

Полезный состав продукта

В этом средстве находится множество элементов, идущих на пользу человеку. Подобный чай характеризуется содержанием таких субстанций:

витаминов A, B1 и B2, аскорбиновой кислоты;
аминокислот (фениланина, треонина, валина, метионина, лейзина);
микро- и макроэлементов (кальция, железа, фосфора, магния, цинка, калия);
эфирных масел.

Помимо вышеперечисленных элементов, в этом средстве содержится особенная субстанция - имбирный экстракт. Как раз вследствие данного вещества чай способен повлиять на уменьшение массы тела.

Показания к употреблению вышеуказанного напитка

Подобное средство, стоимость которого - 290 рублей за 1 кг продукта, доктора предлагают пить для предупреждения, а также врачевания недугов:

простудных заболеваний;
ожирения;
ангины;
артрита;
ревматического заболевания;
зоба;
бронхиальной астмы;
задержки стула;
поврежденной мочевыделительной функции;
трудностей с желчевыводящей системой;
онкологических патологий.

Чай зеленый с имбирем для похудения

Напиток благоприятствует избавлению человеческого тела от излишнего веса посредством катехина - антиоксиданта с сильным действием:

побуждает метаболический процесс;
предупреждает старение клеток;
помогает сжигать липиды;
контролирует количество холестерина в кровотоке;
предупреждает формирование ожирения.

Рецепт заваривания

Для женщин, которые желают устранить излишние килограммы, в отдельных ситуациях последняя надежда похудеть - употреблять вышеназванное средство.

Средство готовят так:

сухое сырье в количестве приблизительно 30 г нарезается на небольшие куски, выкладывается в эмалированную посуду и заливается горячей водой в количестве 300 мл;
варится этот чай 15 минут на маленьком огне. Посуду следует накрыть крышкой.
затем напиток сливается и охлаждается приблизительно до 45о С;
в остывший напиток добавляется лимонный сок (из 1/4 фрукта), если вы привыкли пить чай сладким, разрешается добавить 1/2 ч. л. меда из липы;
употреблять данное средство советуют за 20 мин до еды.

Важно! Врачи советуют поначалу пить данный напиток лишь в небольшом количестве. Под воздействием имбирного корневища и лимона в отдельных случаях могут возникнуть всевозможные аллергические реакции.

Превосходно устраняет излишнюю массу тела имбирный зелёный чай, разбавленный молоком. В уже заваренное средство из зеленого чая и имбиря добавляется кардамон в небольшом объеме, а потом наливается молоко в пропорции 2:1. Полученный состав доводится до кипения на маленьком огне. Когда чай закипит, его следует остудить и процедить.

Как заваривать имбирный чай

Сегодня существует большое количество рецептов, которые ориентируют, как варить вышеназванное средство, что в него положить и в каком количестве. Ознакомимся с правилами заварки напитка.

Рецепт самого простого способа заваривания:

имбирный корень измельчается (можете для этого воспользоваться теркой);
заливается горячей водой и оставляется на 20 минут, чтоб настоялся;
отдельно заваривается зеленый чай;
полученные напитки смешиваются в равных объемах, по желанию добавляется лимон и мед.
Чтобы приготовить данное средство с мятными листьям, следует действовать так:
корневище имбиря в количестве 20 г заливается водой в объеме 20 мл и варится приблизительно 15 мин;
по истечении времени корень вынимается, и полученным отваром заливаются листья зеленого чая с несколькими мятными листочками;
средству следует настаиваться на протяжении 15 мин.

Можно заварить напиток и прибавить к нему специи. В этом случае свежее корневище имбиря варится приблизительно 8 минут. Затем к нему добавляется черный перец в горошке, лимонный либо лаймовый сок, щепотка сахара либо чайная ложка меда. Отдельно завариваются листья зеленого чая. Напитки смешивают. Добавляется в небольшом количестве корица, кардамон либо гвоздика. С помощью этого специфического средства можно неплохо справиться с простудными проявлениями.

Когда для заварки чая используется не свежее корневище, а сухой молотый продукт, в напиток необходимо сыпать меньшее количество, а варка продолжается немного дольше.

Как правильно выбрать имбирь для чая

Чтобы правильно подобрать имбирный корень для вышеназванного напитка, следует соблюдать некоторые правила:

У корневища должны отсутствовать углубления, поскольку это является свидетельством того, что продукт уже старый. Иными словами польза от него будет минимальной.
Храниться имбирный корень должен в камере холодильника, но не более 5 суток. Можно его замораживать, так продукт будет дольше пригоден к употреблению. К тому же корень может храниться в натертом виде залитым водкой либо белым вином, или засыпанным сахаром.

При выборе имбирного корня необходимо обращать внимание на страну, где выращен продукт. Корень, выращенный в Африке - немного горьковатый. Продукт, привезенный из Японии, обладает нежным ароматом, если же корень выращен на Ямайке, он обладает характерным тонким привкусом.

Имбирь значительно усиливает оздоравливающие качества зеленого чая. Он дополняет вкус знакомого всем напитка новые нотки, делает его новым и интересным. Как же готовить зеленый имбирный чай, чтобы ощутить его пользу?

Зеленый имбирный чай – секрет хорошего самочувствия

Зеленый чай, очень распространен не только в европейский странах, но и на востоке. Часто его пьют вместе с различными ароматическими искусственными добавками. Конечно, здоровья они не прибавят. Куда лучше пить зеленый чай еще с одним чудесным растением – имбирем. Он улучшает полезные свойства этого напитка, вместе с тем делая его новым и свежим.

Чем полезен?

О чудесных качествах имбирного корня не слышал разве что ленивый. Его зарекомендовал себя как отличное средство против простуды и как прекрасного помощника в борьбе с лишними килограммами. Биологи давно доказали, что зеленый чай богат антиоксидантами, а это значит, что он предупреждает развитие онкологических заболеваний и помогает сберечь телу молодость и красоту. Чем же порадует нас дуэт зеленого чая и имбирного корня?

Этот чай восполнит запас витаминов, минералов, различных необходимых нам ежедневно микроэлементов. Такой напиток богат фосфором, железом, кальцием, витамином С.
Он сделает Вас энергичнее, поднимет настроение, притупит чувство голода.
Станет спасением при простудных заболеваниях, гриппе и других респираторных инфекциях в комплексе с лекарственными препаратами.
Уменьшает содержание холестерина, тем самым являясь профилактикой заболеваний сердца, кровеносных сосудов.
Ускоряет обмен веществ, облегчает процесс пищеварения.
Часто используется как мочегонное средство.
Уменьшает вероятность развития раковых опухолей.
Омолаживает человеческий организм.
Предотвращает резкий скачок уровня инсулина.

Люди с лишним весом особенно интересуются зеленым чаем с имбирем. Доктора не советуют пить этот чай в больших количествах, но умеренные порции такого напитка (примерно 3-4 чашки в день), правда, помогут распрощаться с лишними килограммами, омолодить свое тело и достичь душевного равновесия.

Этот напиток будет интересен и тем, что он, обладая низкой калорийностью, не навредит Вашей фигуре. В 100 гр. зеленого имбирного чая содержится 30 ккал.

Простые рецепты оздоравливающего чая на каждый день

Чтобы качественно заварить зеленый чай с имбирем, не нужны особые кулинарные таланты. Каждый способ приготовления в домашних условиях может повторить любой желающий. Главное – внимательно следовать указанным правилам и не нарушать пропорции.

Первый рецепт очень прост. В емкость с уже готовым зеленым чаем добавляем тонкие ломтики имбирного корня (при желании его можно мелко натереть). Даем чаю немного настояться. Перед употреблением по желанию можно добавить дольку любимого цитрусового – лимона или апельсина.
Для следующего рецепта нам понадобиться маленький кусок имбирного корня и немного сока лимона (2-3 чайных ложки). Необходимые ингредиенты заливаем стаканом воды и кипятим. Затем варим на медленном огне примерно 10 минут. За это время готовим зеленый чай без добавок по любому знакомому рецепту. Соединяем вместе отвар и уже готовый чай, добавляем мед или сахар по вкусу. Этот напиток обладает тонизирующим средством, а также он улучшает обмен веществ.
Этот рецепт хорошо помогает при нарушениях метаболизма. Важно соблюдать такие пропорции: на 20 гр. имбиря нужно не больше 200 мл воды. Кусочек имбирного корня кладем в воду комнатной температуры и варим не больше 15 минут. Готовым отваром заливаем заварку зеленого чая, листочки мяты или мелиссы. Не забываем вынуть из него имбирь. Некоторые любят добавлять в готовый чай апельсиновый сок.
Натертый имбирь и разрезанную пополам головку чеснока заливаем горячим заваренным зеленым чаем. Настаивать такой чай лучше в термосе. Пьем напиток уже охлажденным. Если Вы страдаете воспалительными заболеваниями слизистой оболочки ЖКТ (колитом, гастритом или язвой), лучше от этого напитка откажитесь.
Этот рецепт заимствован у индийцев. Сначала готовим чай по первому рецепту, в готовый напиток добавляем кардамон и молоко (примерно половину объема зеленого чая). Всё это кипятим, охлаждаем и повторно кипятим.
Завариваем зеленый чай (примерно 200 мл). Смешиваем специи – измельченный имбирь, щепотку корицы, палочку гвоздики и пару стручков кардамона. Заливаем специи готовым зеленым чаем и кипятим, на медленном огне варим приблизительно 15 минут. В готовый напиток можно добавить лимон и мед.

Тонкости приготовления напитка

Для получения вкусного и полезного чая, следуйте простым советам:

используйте чай без добавок и искусственных ароматизаторов;
имбирь должен быть свежим - без вмятин, повреждений;
молотый имбирь нужно добавлять в меньших количествах, чем измельченный самостоятельно корень растения;
если Вы привыкли пить сладкий чай, то мед или сахар добавляйте в напиток непосредственно перед употреблением;
заваривать чай нужно качественной водой.

Самыми популярными продуктами, пришедшими к нам с Востока, являются пряности и чай. За них велись войны, заключались соглашения, расторгались договоры, о них слагали стихи и легенды. Сотни лет европейцы пьют зеленый чай, но даже сегодня ученые не перестают удивлять нас новыми сведениями об этом напитке. Чем полезен зеленый чай и почему имбирь самый лучший компаньон для него?

Полезные свойства напитка

Роль жидкости в жизнедеятельности организма настолько велика, что ее недостаток ведет к потере сознания и смерти. Но, кроме обеспечения процессов жизнедеятельности, жидкость может нести массу других полезных свойств. Зеленый чай с имбирем – самый популярный напиток Востока. Его пьют ежедневно по несколько чашек, в горячем и холодном виде, добавляя иные вкусовые компоненты.

Польза чая с имбирным корнем обусловлена его богатым составом и заключается в следующем:

тонизирует организм посредством улучшения кровообращения;
улучшает работу органов пищеварения, ускоряет метаболизм;
является источником антиоксидантов и витаминов (А, С, К, В 1 , В 6);
выводит лишнюю жидкость, снимает отечность;
очищает кишечник, выводит токсины;
оказывает противовоспалительные и обеззараживающее действие;
замедляет процессы старения клеток, продлевая молодость и красоту.

Чайный напиток с имбирем – спорное блюдо для людей с проблемами ЖКТ

Кроме этого такой напиток прекрасно согревает организм, дарит заряд бодрости, снимает боль в суставах и мышцах и просто приятен на вкус. Несмотря на описанные плюсы, чай может принести вред в следующих случаях:

при гастрите и язвенной болезни желудка или кишечника;
при проблемах с печенью;
при беременности, особенно на поздних сроках;
при сахарном диабете;
при гипертонии;
при высокой температуре.

Правила приготовления зеленого чая с имбирем

Учитывая следующие правила, можно приготовить ценный и вкусный напиток, затратив на это всего несколько минут.

Для получения максимальной пользы, богатого вкуса и аромата чай в пакетиках не годится. Нужен хороший листовой зеленый чай, который обычно продается в специализированных магазинах.
Чаинки не заваривают кипятком, для правильного приготовления напитка подходит горячая вода (примерно 80 градусов).
Имбирный корень не должен иметь посторонних запахов, выглядеть ровным, а не сморщенным.
Для легкого имбирного вкуса и аромата используют нарезанные дольки корня. Чтобы получить насыщенный и жгучий вкус, корень измельчают с помощью терки.
Если используется молотый имбирь, его берут в два раза меньше, чем свежего.
Лимон и мед – классические компоненты чая.

Заварник необходимо закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. После приготовления напиток следует выпить теплым, хранить его не желательно, поэтому впрок его не готовят.

Калорийность такого напитка около 15 ккал, поэтому он бесценен во время диеты или для поддержания веса. Кроме того, что напиток способствует похудению, он эффективен при простудах, внутренних воспалительных процессах для профилактики ОРВИ и укрепления иммунитета.

Рецепты приготовления

Выше описан традиционный рецепт зеленого чая с имбирным корнем. Но на его основе можно приготовить множество вкусных и более полезны напитков. Виды и количество дополнительных ингредиентов будет зависеть от желаемого результата.

Молоко – один из классических компонентов любого чая

Вариант 1: с молоком. Поможет облегчить кашель при простуде, подкрепить силы во время болезни или после тяжелого рабочего дня. Необходимо обычным способом заварить зеленый чай, добавить натертый имбирный корень, оставить в заварнике на несколько минут, далее процеживают и снова выливают в кастрюльку. Молоко доводят до кипения, добавляют в заварку и еще раз доводят до кипения. Дают простыть и пьют до 3 чашек в день. Пропорции чая к молоку: 2 к 1.

Вариант 2: с апельсином. На терке натереть 1 столовую ложку имбиря, положить в заварник, добавить заварку (2 ч. л.), несколько листочков мяты, щепотку черного перца. Залить кипятком и оставить для настаивания на 5-10 минут. Параллельно выдавить сок из половинки апельсина, и когда чай настоится добавить его в заварник. Пить теплым с добавлением меда. Такой напиток полезен повышенным содержанием витамина С и антиоксидантов.

Вариант 3: со специями для похудения и поднятия защитных сил организма. В заварнике заваривают зеленый чай (1-2 ч. л. заварки на 200 мл горячей воды), оставляют на 5 минут. Щепотку корицы смешивают с 1 ч. л. свежего имбиря, 2 стручками кардамона и 1 гвоздиков. Смесь специй заливают зеленым чаем и кипятят 15 минут на медленном огне. Разливают по чашкам и пьют горячим с медом и лимоном по желанию. Польза такого напитка в согревающем, отвлекающем, дезинфицирующем свойстве. Для людей с раздраженным желудком, гастритом, язвой такой чай принесет только вред.

Вариант 4: с лимонным соком для ускорения метаболизма. В стакане воды 5 минут проваривают 1 ч. л. имбиря и сок из 2 долек лимона. Смешивают с теплым зеленым чаем и пьют по половине чашки 4 раза в день. Можно добавить мед. Правильно такой напиток употреблять перед едой за 30-40 минут.

Специи – усилители вкуса и аромата, повышающие ценность зеленого чая

Имбирь можно сочетать не только с заваркой, но и зеленым кофе. Он неплохо сжигает калории и бодрит в течение дня. Молотые зерна зеленого кофе заливают кипятком в привычных пропорциях. На 1 чашку кофе добавляют две дольки имбирного корня, выдерживают 1-2 минуту и пьют без сахара. Напиток приобретает необычный вкус с легкой остринкой.

В аптеке или специальном магазине можно купить уже готовый фиточай с имбирем. Это способ для ленивых, но хорош он тем, что в нем правильно соблюдены пропорции и заваривать его очень быстро.