Диета Майо – похудение на жиросжигающем супе. Меню диеты клиники Майо. Рецепты для диеты Майо

Эта диета была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения. Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом: «Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!» . В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика. В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.

Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты. Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой , или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо .

Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо , в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.

Ешьте здоровую еду и не переедайте

В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!). Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине. Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.

Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.

Повысьте уровень физической активности

В диете Майо физическая активность имеет такое же большое значение, как и здоровое питание. Активный образ жизни способствует сжиганию калорий и устанавливает правильный баланс между поступившей и израсходованной энергией. Если вы долгое время были малоактивны, или имеете ограничения по состоянию здоровья, нужно проконсультироваться у специалиста для определения степени нагрузок и составления плана тренировок. Для большинства вначале будет достаточно 5-10-минутных разминок или ходьбы с постепенным увеличением продолжительности занятий.

Рекомендуется делать ежедневные, не менее чем 30-минутные, физические упражнения умеренной интенсивности (их можно разделить на 2-3 серии в течение дня при недостатке времени). Если сможете заниматься больше, это только пойдет на пользу. Классическим примером умеренной нагрузки является быстрая ходьба .

Суть диеты Майо

Согласно диете достижение нормального веса и удержание стабильных результатов на протяжении длительного времени возможно, если сосредоточиться не только на питании, но и на поддержании нормального общего состояния здоровья. Утверждается, что лучший способ контроля над своим весом – осознание необходимости изменения образа жизни, выработка полезных привычек. При этом диета не является догмой и может быть адаптирована к индивидуальным потребностям худеющего в зависимости от ситуации. Система Майо поможет похудеть и найти свой комфортный и здоровый план питания, который будет с вами на протяжении всей жизни. Диета особенно подойдет тем, кто хочет похудеть на 5-20 кг.

Есть вариант диеты для страдающих сахарным диабетом, помогающий безопасно похудеть под контролем уровня сахара в крови. Эта программа разработана для диабета второго типа (инсулиннезависимого) и преддиабета, и позволяет снизить дозы медицинских препаратов, а также риск возникновения осложнений, вызываемых диабетом.

Диета клиники Майо состоит из двух фаз

Сбросить вес! Эта фаза длится две недели и запускает процесс похудения. Снижение веса на первом этапе от 3 до 4,5 кг. Вы анализируете свой образ жизни, избавляетесь от пяти вредных привычек и вырабатываете пять полезных. Обязательная часть системы – ежедневные 30-минутные физические упражнения.

Жить по-новому! Эта фаза продолжается длительный период времени, возможно, всю жизнь и основана на рациональном питании и здоровом образе жизни. На этом этапе вы научитесь правильно определять свою цель – тот вес, к достижению которого надо стремиться, и правильно составлять долгосрочный план здорового питания. Вы узнаете, как нужно подбирать продукты, составлять рацион и определять размер порций. Новые полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего жизненного стиля. Вес продолжит мягко снижаться на 0,5-1 кг в неделю до достижения намеченного вами результата. После чего, следуя принципам здорового образа жизни, вы сможете успешно поддерживать достигнутый вес в желаемых рамках.

Избавиться от пяти вредных привычек:

не смотреть телевизор во время еды, проводить перед ним не больше времени, чем у вас уходит на физические упражнения;
не есть сахар, кроме как находящийся во фруктах в естественном виде;
перекусывать между приемами пищи только овощами или фруктами и ничем более;
ограничить употребление мяса и молочных продуктов;
не есть в кафе и ресторанах ту пищу, которая не соответствует вашему плану питания.

Приобрести пять полезных привычек:

есть на завтрак здоровую пищу и не переедать;
есть овощи и фрукты не менее 3-4 раз в день;
употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и продукты из муки грубого помола, прежде всего, хлеб;
есть продукты, содержащие необходимые полиненасыщенные жиры, например, оливковое масло и орехи;
ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 30 минут каждый день.

Придерживаться пяти правил:

вести дневник питания;
вести дневник занятий физическими упражнениями;
ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 60 минут ежедневно;
есть, преимущественно, свежие продукты;
записывать свои ежедневные цели.

Примеры меню диеты клиники Майо

В диете есть несколько режимов питания с различной энергетической ценностью. В данном примере меню суточная калорийность составляет 1200 килокалорий .

Американское меню не совсем привычно для нас . В качестве диетического питания рекомендуются пицца и макаронные изделия. Надо сказать, что в Америке пицца, в основном, готовится из хлебопекарной муки. Эта мука не высшего сорта и содержит добавку муки из пшеницы твердых сортов. Макаронные изделия делаются, преимущественно, из муки твердых сортов. Достаточно много диет допускает употребление изделий из муки твердых сортов пшеницы как «хороших», долгоперевариваемых углеводов, наряду с хлебом из муки грубого помола и коричневым рисом. Готовые салатные заправки на разный вкус и калорийность представлены в магазинах в большом ассортименте. Основной является чашка, которая равна 240 мл. В частности, калорийность продуктов и содержание питательных веществ в американских руководствах и справочниках дается на 1 порцию, а не на 100 граммов, как принято у нас.

Завтрак

1 чашка обезжиренного йогурта с 1 шт. любого фрукта.

Йогурт смешивается с нарезанным кубиками фруктом.

Второй завтрак

1 порция салата из консервированного без добавления масла тунца с макаронами: на 1 банку тунца (средняя американская банка 142 г, или 5 унций) берется 4 чашки приготовленных мелких макаронных изделий (ракушки, рожки), 2 чашки нарезанной (тертой) моркови и цуккини (молодого кабачка) и 4 столовых ложки легкого майонеза.

Один небольшой апельсин.

Обед

1/3 часть 12-дюймовой (30 см в диаметре) пиццы с сыром.

Зеленый салат (2 чашки салата-латука, ½ чашки нарезанных помидор, красный лук и грибы, заправить нежирной салатной заправкой).

Перекус

Одно яблоко.

В каждый приемом пищи можно включать напитки, не содержащие калорий.

Еще один пример трехдневного меню

День 1

День 2

День 3

Завтрак

Овсянка

1 чашка нежирного молока

1,25 чашки нарезанной свежей клубники

Оладьи, 2 шт. с 1,5 ст. л. кленового сиропа

Масло сливочное, 1 ч. л.

1 чашка нежирного молока

3/4 чашки свежей черники

1 чашка нарезанной дыни

Яйцо-пашот на тосте

2 куса цельнозернового хлеба

1 ч. л. сливочного масла

Апельсиновый сок

Второй завтрак

Юго-западный салат*

1/2 хлеба пита (или кусок хлеба) из муки грубого помола

1 чашка нежирного молока

Салат из мелких макаронных изделий с овощами и зеленью

1 небольшое яблоко

1 чашка нежирного молока

Салат с консервированным тунцом в пите**

1 болгарский перец

1 небольшое яблоко

Обед

Спагетти под соусом

1 кусок цельнозернового хлеба

Сырая морковь

1 чашка нежирного молока

1 чашка канталупы (мускусная дыня)

Курица (обычно, грудки) с лимоном и розмарином, приготовленная на гриле, или жареная, со стручковой фасолью и коричневым рисом

Чашка нежирного молока

Свежий помидор

Чашка канталупы

Пицца с помидорами и базиликом

Овощной салат

Чашка канталупы

Чашка молока

Перекус

7 миндальных орехов

1 чашка любого винограда

3/4 чашки свежей черники

6 цельнозерновых хлебцев

Полчашки овощного сока

* юго-западный салат - салат из популярной в Северной Америке черной фасоли с кукурузой, авокадо, помидорами, листовым салатом и сыром.

** салат с консервированным тунцом в пите - консервированный без добавления масла тунец с горчицей, лимонным соком и майонезом, нарезанным кружочками помидором и листьями салата закладывается в разрезанную пополам питу; может быть завернут в лаваш, или приготовлен как сэндвич.

Преимущества диеты:

Вместо голодного рациона – вкусная и разнообразная еда в достаточном количестве
Вы научитесь выбирать здоровую пищу и питаться сбалансированно
Вы оставите плохие и приобретете хорошие привычки в питании и в образе жизни в целом
Вы улучшите здоровье и снизите риск возникновения заболеваний, связанных с избыточным весом
Найдете, наконец, подходящую систему питания на долгое время

Если заболевания, связанные с лишним весом, уже имеются, можно добиться значительного улучшения состояния.

Результаты

Диета клиники Майо обещает снижение веса после первого двухнедельного этапа на 3-4,5 кг. На протяжении второй фазы снижение веса должно идти на 0,5-1 кг в неделю до достижения запланированного результата. Большинство людей могут похудеть практически на любой диете с ограничением калорий и количества пищи. Но, чаще всего, достигнутый эффект будет временным. Диета Майо, по словам ее создателей, поможет похудеть навсегда, научив правильно выбирать продукты, определять размер порций и объем необходимой физической нагрузки, следовать здоровому образу жизни.

Диета безопасна для большинства, практикующих ее. Тем не менее, проконсультируйтесь у врача перед тем как начинать диету Майо, особенно, если у вас имеются какие-либо заболевания.

Другие диеты:

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 780 Ккал.

Данная диета названа в честь известного медицинского учреждения в США, специалисты которого занимаются не только диагностикой и лечением заболеваний, а и помогают желающим бороться с лишним весом. Рассчитана эта диета на одну неделю. За семидневный диетический путь можно сбросить до 4-5 килограмм ненужного жирового балласта. Основой питания на диете Майо является легкий диетический супчик. Давайте рассмотрим правила данного способа похудения подробнее.

Требования диеты Майо

Итак, похудеть поможет суп, действующий на ликвидацию жира. Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты: 2-3 помидора среднего размера (в холодное время года можно использовать и консервированные), головка капусты, зеленый болгарский перец (2 шт.), сельдерей (пучок) и пара кубиков овощного бульона. Все ингредиенты измельчите и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Посолите блюдо. При желании, добавьте немножко карри или какого-то острого соуса для придания продукту вкусовых качеств. Главное, чтобы добавленные приправы заодно не добавляли и обильное количество лишних калорий. Калорийность самого супа очень мала, так что кушайте его столько, сколько потребуется для утоления чувства голода. Но не переедайте. Это важно, даже для того чтобы не растянуть желудок и по окончании диеты не употреблять большие порции блюд. Совет: если днем уходите из дома, ни в коем случае не голодайте. Налейте супчик с собой в термос, чтобы вы в нужный момент могли перекусить разрешенной на диете Майо продукцией.

Кроме супа в разные дни диеты разрешены и другие продукты: фрукты, овощи, молоко, рис, мясо (о них более подробно будет описано в разделе Меню). Эти продукты, как и суп, следует потреблять при возникновении чувства голода. Но не ужинайте непосредственно перед сном и обязательно делайте акцент именно на супе. Не стоит, например, съедать 3 кг фруктов и чуть-чуть супа. Ориентируйтесь на свое самочувствие и индивидуальные особенности организма.

Остальная продукция на время похудения под запретом. Из напитков, помимо чистой воды, время от времени можно побаловать себя пустыми чаем или кофе, а также соками из разрешенных фруктов и овощей. В один из дней разрешено молоко. Другие напитки рекомендуется исключить. Особенно важен запрет на алкоголь. Даже самое малое его количество способно значительно минимизировать результаты похудения. К тому же данного рода жидкости провоцируют аппетит, а потому и шансы сорваться резко возрастают. Кстати, прекратить потребление алкоголя любого вида рекомендуется хотя бы за сутки до начала диеты. Так что садиться на диету Майо после обильного застолья, не обходящегося без алкоголя, не стоит.

Итак, если хотите вскоре порадоваться видоизмененному в лучшую сторону телу, всегда помните об основных диет-пунктах:

не отклоняйтесь от ежедневных рекомендаций;
взвешивайтесь каждый день натощак, чтобы проследить, как уходит вес;
не доводите себя до острых приступов голода, при его ощущении сразу обращайтесь к супу;
обязательно счищайте с мяса любой жирок, а с птицы - кожу;
для улучшения результата от диеты рекомендуется заниматься спортом, хотя бы по 30 минут ежедневно (делайте упражнения на проблемные зоны тела и не забывайте о кардио-нагрузках, это поможет калориям активнее гореть).

Меню диеты Майо

Первый день
Нужно употреблять суп и фрукты (любые, кроме бананов). Фрукты предпочтительнее те, которые не содержат крахмал и большее количество калорий. За день можете скушать до 1,5 кг фруктов.

Второй день
В предпочтение суп и овощи, которые разрешено употреблять в любом виде (сырые, консервированные, запеченные, приготовленные на пару). Нежелательно вводить в рацион лишь сушеные бобовые, кукурузу и зеленый горошек. На обед сегодня рекомендуется съесть немного печеного картофеля, в который в виде исключения можно добавить немного растительного масла.

Третий день
В рационе суп, фрукты и овощи, разрешенные в два предыдущих диетических дня.

Пятый день
В сегодняшнем меню суп, нежирное мясо (рекомендована говядина), помидоры. Порция мяса, которой можно побаловать себя, довольно щедра - разрешается съесть до 800 г. Если наедаетесь меньшим количеством, конечно, не стоит кушать столько. Но и не экономьте слишком, хотя бы 300 г мяса за день потребить стоит. Уже пятый день диеты, и организму нужны силы.

Шестой день
Рацион, подобно предыдущему, состоит из супа, мяса (желательно говядины) и овощей (лучше зеленых). В общем же, разрешены все овощи, кроме картошки.

Седьмой день
Разрешены известный нам суп, рис (рекомендуется остановить свой выбор на коричневом неочищенном виде), овощи, свежевыжатый фруктовый или овощной сок. Овощи, по желанию, позволено заправить соусом карри.

Противопоказания диеты Майо

Противопоказаниями к следованию правил диеты Майо служат наличие сахарного диабета, анемии, а также такое психологически-пищевое расстройство как булимия.

Запрещено худеть данным образом и беременным женщинам, кормящим матерям, детям, подросткам, людям с хроническими недугами печени, ЖКТ, почек.

Достоинства диеты Майо

К достоинствам этого способа преображения фигуры можно отнести его действенность. Как правило, отвесы начинают радовать уже в первые 2-3 дня, а общие потери веса за неделю у некоторых составляют до 8 килограмм.
Также к плюсам диеты Майо стоит отнести то, что разработана она профессиональными диетологами, не заставляет голодать и не перечит принципам правильного питания, являясь гибким подходом к здоровому образу жизни и преображению фигуры одновременно.
Практически каждый день рацион питания несколько модернизируется, дополняется, а потому организм не будет страдать от нехватки полезных веществ, и настроение не испортится от однообразия рациона.
Вес на этой диете, как правило, уходит хоть и ощутимо, но плавно, без скачков, что не пугает организм и не бьет по здоровью.
При возвращении после диеты к сбалансированному питанию результат от похудения можно держать сколь угодно долго.

Недостатки диеты Майо

Калорийность рациона все-таки довольно низка, и не всем такого набора продуктов хватает, чтобы чувствовать себя бодро, быть полными сил и энергии.

Не всем по душе приходится и вкус супа (даже после добавления соуса карри или другого), который нужно постоянно кушать на данной диете. Совет: попробуйте этот суп перед тем как садится на диету. Если поймете, что есть его вам совсем невмоготу, конечно, стоит выбрать другой вариант усовершенствования фигуры. Не мучайте себя.

Повторное проведение диеты Майо

На самом деле, диету можно несколько продлить. Если не дохудели до нужного количества килограмм, специалисты не запрещают посидеть на диете еще какое-то время (например, в общей сложности две недели). Но дольше придерживаться такого питания не рекомендовано. Если хотите худеть дальше, вернитесь к Майо хотя бы по истечении еще двух недель, а лучше - большего количества времени.

Предлагаем вашему вниманию одну из самых эффективных диет по сжиганию жира. К тому же комплекс клиники Майо официально признан научной медициной как эффективное средство для похудения.

Справочная информация

Клиника Майо , иначе клиника Мейо (Mayo Clinic) – крупнейший в мире частный медицинский центр. Основана в 1889 году доктором Уильямом.Уоррелом Майо . В городе Рочестер (США, штат Минессота ) здания клиники Майо занимают значительную часть города. Клиника является для Рочестера градообразующим предприятием.

Штат клиники – 51 тысяча человек. Из годовой выручки в 4 млрд. долл. на научные исследования направляется ежегодно от 700 млн. до 1 млрд. долларов. Медицинское училище при клинике Майо считается престижнее многих институтов. В Интернете действует официальный портал клиники Майо .

Область применения и особенности диеты

Жиросжигающий суп, разработанный в клинике Майо , входит в меню пациентов американских военных госпиталей. Когда предстоит операция, а у пациента повышена масса тела, возможны осложнения на сердце. В таких случаях для быстрого похудения прибегают к помощи режима питания на основе овощного жиросжигающего состава.

Характерной особенностью диеты клиники Майо является то, что она, снимая излишки веса, одновременно обогащает кровь пациента гемоглобином. Кроме основной цели – похудения – достигается еще и подготовка организма к операции.

Все компоненты, использующиеся в рецептах разных вариантов жиросжигающих составов, служат не только для похудения, но и для укрепления сил :

Сельдерей, капуста, томаты, паприка, лук, зелень;
Овощной бульон, несладкий чай, клюквенный сок;
Говядина, говяжий бульон, снятое молоко, кефир;
со сливочным маслом;
Неочищенный рис, фасоль, бананы;
Фрукты и фруктовый сок.

Причем говядину рекомендуется есть досыта два дня подряд в течение семидневной диеты. Вместо говядины подойдет курица, но с нее надо снимать шкуру. Рыба – для тех, кто предпочитает ее мясу. Вегетарианцам в «мясные » дни положены соевые продукты.

Это меню гарантированно не приведет к анорексии. Все рассчитано на то, чтобы максимально сохранить и преумножить физический тонус человека. В военных госпиталях США лечат солдат, и боец должен вернуться в строй полным сил. Физическое укрепление – цель лечения вообще, и диеты Майо, в частности.

Пить воду следует по желанию, никаких ограничений на нее нет.

Запрещены: алкогольные напитки, сахар и мед, жиры, копчености, мучное, в том числе хлеб, и жареное.

Строго предписывается сочетать в меню определенные виды продуктов, далее в рецептах уточним, какие именно. Но в любом случае должен присутствовать жиросжигающий состав, столько, сколько вы захотите съесть.

В течение суток, как только вы ощутите голод, следует поесть жиросжигающего супа. Возьмите его с собой на работу, в холодном виде состав не менее полезен, чем только что сваренный.

Эффект похудения будет достигнут в полной мере только в сочетании с физическими упражнениями, не менее трех раз в неделю. Если к физкультуре склонности нет, то рассчитывать можно только на половину результата.

По утрам натощак взвешиваются, и для полного контроля ведут дневник диеты. После можно будет объективно оценить ситуацию, и приступить к следующему курсу уже с учетом ошибок.

Вести дневник полезно при любой диете.

Ошибки и противопоказания

На просторах Сети ни одна диета для похудения не выдержала столько разночтений и искаженных толкований, как семидневный курс MayoClinic . Совсем не обязательно, что на других сайтах преподносят ложную информацию.

Дело в том, что клинический центр Майо – очень крупная организация, разрабатывающая несколько десятков различных диет ежемесячно. И все они могут встретиться в Интернете под названием «диета клиники Майо ».

Диету клиники Майо иногда путают с похожей по названию японской методикой. Чтобы не смешать рецепты, следует знать: в упор ставится на рецепты жиросжигающих супов с обязательным наличием сельдерея. Японцы больше доверяют перепелиному или даже куриному яйцу.

Для похудения с помощью жиросжигающих составов в рецептах НЕ надо считать калории! Это настолько распространенное разночтение, что придется выделить его курсивом. Методика изначально разрабатывалась, повторим, для молодых мужчин, служащих Вооруженных Сил. Подразумевалось, что все «лишние » калории сгорят в спортзале. И нам не следует отступать от традиционного пути.

Все назначенные лечащим врачом лекарственные препараты во время диеты Майо применять можно.

Рецепты жиросжигающих составов могут включать ваши любимые специи. Есть суп следует при первых же признаках голода, а не по расписанию. Диета клиники Майо дает только нижний предел употребления составов: не реже трех раз в день. Чаще – приветствуется.

Допустимо небольшое количество соли.

Рецепты

Рецепт первый, канонический :

Лук – 6 луковиц средней величины;
Бульон – овощной или луковый.

Овощи моют и чистят. Томаты обдают кипятком и снимают кожицу.

В кипящий бульон кладутся средне нарезанные овощи (кроме томатов), доводятся до кипения. Кладут томаты, опять доводят до кипения, и варят на самом малом огне 30 минут (чтобы вода не кипела, а «ходила »).

Рецепт второй, при высоких физических нагрузках :

Лук – 3 луковицы средней величины;
Томаты – примерно равное количество с луком;
Морковь – полкилограмма;
Фасоль, или бобы – 200 грамм;
Капуста – один небольшой (до 1 кг) кочан;
Паприка – два перца зеленых сортов;
Сельдерей – не меньше одного пучка, или 1 крупный корень;
Бульон – говяжий;
Томатный сок – по вкусу.

Порядок приготовления тот же, что и в рецепте № 1.

Незадолго до готовности суп заправляют томатным соком и добавляют мелко нарезанную зелень – укроп, кинзу, петрушку и др.

Меню клиники Майо по дням

Фруктово-суповой день. Суп – в любом количестве, фрукты – тоже. Несладкий кофе, чай, сок;
Суп и любые овощи, кроме картофеля. Зелени, как можно больше. Фруктов в этот день не едят, как и вообще сладкого. Допустима печеная картошка, и немного масла к ней;
Фрукты, овощи, и обязательно – суп. К этому дню вы, скорее всего, заметите, что потеряли половину запланированного веса;
Добавляем к меню бананы. Это нужно для закрепления кишечника, так как предыдущие рецепты слегка слабят. Едим все то же, что и в третий день, плюс бананы. Вечером пьем снятое молоко или кефир;
Восстанавливаем силы – это мясной день. Говядина, так много, сколько сможете съесть за один раз. Но: мясо – только после супа, три раза в день. Обычно хватает 800 грамм говядины. В этот день вы увидите, что ваш желудок удовлетворяется гораздо меньшей порцией еды, чем раньше. Это и есть эффект жиросжигающего супа;
Сначала едят суп, потом – овощи, и только следом – мясо. Таких приемов пищи в день три, каждый из трех компонентов: суп – овощи – говядина. Перекусывать можно супом и фруктами. Но вам вряд ли этого захочется, желудок уже принял свой оптимальный размер;
День чистки. Коричневый рис в роли «щетки » для кишечника, затем фруктовый сок, и только потом уже – жиросжигающий суп. Он почти выполнил свою функцию, и теперь занял замыкающее место в меню.

Пожалуйста, не забывайте взвешиваться и вести дневник похудения.

Суть данной диеты заключается в употреблении жиросжигающего супа диеты майо, вокруг которого выстраивается и весь остальной рацион. Кто-то вздохнет с облегчением - действительно, что плохого в том, чтобы кушать супы и худеть. Плохого и правда ничего, только если вы готовы съедать ежедневно по килограмму вареного репчатого лука в компании с сельдереем.

Для приготовления супа необходимо взять 6 луковиц, кочан капусты, пучок сельдерея, 2 помидора и два перца. Все это режется, заливается водой, заправляется щепоткой соли и варится до готовности. Готовый суп нужно употреблять 4-5 раз в день в качестве основного блюда.

Полное меню

К счастью, жиросжигающая диета майо подразумевает употребление и других продуктов, поэтому давиться одним супом не придется, однако, и особого разнообразия ждать не приходится.

День 1 . Суп 4-5 раз в день. Можно есть любые фрукты.

День 2 . Вместе с супом разрешается есть разнообразные овощи.

День 3 . Суп и низкокалорийные фрукты и овощи: арбуз, тыква, огурцы.

День 4 . Суп, несколько бананов и стакан обезжиренного молока.

День 5 . Суп, говядина на пару, овощи.

День 6 . Суп и овощной салат.

День 7 . Отварной коричневый рис, суп, фруктовый суп и овощи.

Как несложно догадаться, диета майо рассчитана на неделю и гарантирует ощутимое снижение веса. Разумеется, она исключает употребление алкоголя, хотя с таким рационом так и тянет «принять на грудь». В случае невыполнения правил диеты, начинать похудение нужно опять с первого дня.

Результат

Диета клиники майо обещает . Однако ошибочно было бы думать, что выйдя с нее, можно будет снова возвратиться к привычным булкам с маслом и котлетам. Именно тщательно продуманное питание после диеты обеспечит удержание полученных результатов. Категорически запрещается перекусывать в уличных кафе или в любом другом месте, где еда приготовлена не должным образом и содержит много калорий.

Ограничения

Несмотря на заявленную эффективность диеты, ожидаемого эффекта можно и не добиться, если не соблюдать правил диеты. Во-первых, диета майо не будет продуктивной, если каждый день вы будете вливать в себя по нескольку кастрюль супа, стремясь ускорить процесс похудения. А вот растянуть желудок - это пожалуйста.

Даже самый диетический продукт вреден в избытке. Калорий вы от него не получите, а вот привычку есть в избытке разовьете.

Эта диета противопоказана людям, страдающим ожирением. Диета клиники майо и ее жиросжигающий суп больше подойдут людям, которые привыкли есть не очень много, но по каким-то своим причинам хотят быстро похудеть. Если же вы за один прием пищи способны умять недельную дозу голодающего ребенка из Африки, то вам сначала нужно посетить психолога и только потом прибегать к любого рода диетам.

Решила воспользоваться тем, что мой благоверный временно отсутствует, и я предоставлена сама себе на целый месяц!

Первым делом хочу попытаться избавиться хотя бы от небольшого количества лишних килограмм, которые наросли с космической скоростью за два года моей вынужденной "обездвиженности". Начать решила с диеты Майо, то бишь, с жиросжигающего супа. Эта диета показалась мне довольно щадящей. А поскольку я ни разу в жизни не прибегала ещё к помощи диет, то совершенно не уверена, выдержу ли я такие "испытания"!

Но, лиха беда - начало... готовлю

Эта программа используется хирургами-кардиологами американских госпиталей для быстрого снижения веса пациентов, страдающих ожирением, при подготовке к операциям. Перед началом курса желательно провериться у своего терапевта на наличие таких заболеваний как диабет, булимия или анемия.

Эта диета быстро сжигает жиры и ее секрет в том, что ты сжигаешь больше калорий, чем принимаешь. Она, кроме того, очищает организм и дает ощущение комфорта.

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно - так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Нашла несколько рецептов жиросжигающего супа. В общем-то, они мало чем отличаются друг от друга (отличительные особенности укажу в скобках). Приведу тут два основных рецепта.

Рецепт сжигающего жир супа классический или базовый (чаще всего публикуемый на страницах интернета):

Рецепт жиросжигающего овощного супа довольно прост. Овощи помойте, очистите. С томатов желательно снять кожицу. Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты.

Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды - как можно больше).

День второй. Суп и овощи.

Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи.

Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко.

Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом.

Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих - сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп.

Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп.

Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи - резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Этот суп является вегетарианским блюдом. Калорийность всего блюда из базовых продуктов составляет примерно 310 ккал.

Как я уже упоминала выше, этот состав является базовым. К нему можно добавлять другие овощи, способствующие снижению веса:

морковь
кабачок
шпинат
укроп
петрушку

Общие правила

Категорически запрещены:
- алкогольные напитки т.к. они препятствуют непосредственно удалению образующегося жира в системе.
- напитки с углеводами, в том числе диетическим. Пейте только несладкие черный кофе или чай, воду, а также желательно несладкие фруктовые соки и обезжиренное молоко.
- сладости, натуральный сахар и мед
- жаренная пища, хлеб и любые мучные продукты

Когда диета позволяет мясо, рекомендуется говядина, но можно ее заменить курицей и рыбой.
Вегетарианцы мясные дни могут заменить соевыми продуктами.
Когда по диете положены овощи, старайся избегать корневых овощей за исключением моркови и свеклы

Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.Ешьте суп не менее 3-х раз в день.
Взвешивайтесь по утрам.
Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
Будьте осторожны с маслом - его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Предписанные медицинские препараты разрешены и не повредят при диете. Эту диету можно применять периодически в любое время. Кроме того, диета изменит твое отношение к вопросу правильного питания и твой стиль жизни. Помни, что быстрая потеря веса восполняется еще быстрее, если ты не изменишь сои привычки в отношении еды.

50% потери веса - это результат уменьшения потребляемых калорий и жиров, а остальные 50% - результат физических упражнений, хотя бы 3 раза в неделю.

Ответы на частые вопросы о приготовлении супа клиники Майо:

Какую капусту можно использовать для супа? Любой сорт: брокколи, белокочанную, цветную, брюссельскую, краснокочанную. Можно использовать даже квашеную капусту, но ее сначала нужно промыть в холодной воде и суп желательно не солить.
Можно ли вместо свежих использовать маринованные помидоры? Можно маринованные и консервированные, но в оригинале рекомендуются именно свежие. Суп из соленых помидор дополнительно солить не нужно.
У меня нет сельдерея, чем его заменить? Можно обойтись совсем без сельдерея или заменить его другой полезной зеленью (укропом, петрушкой, шпинатом).

Ну и, на всякий случай, ещё один рецепт жиросжигающего супа- 2. Отличие заключается в том, что в этом рецепте используется морковь,фасоль стручковая, а к бульону добавляется томатный сок.

Возьмите:

Все овощи мелко нарежьте, залейте жидкостью бульона и соком. Очень важно, чтобы полностью покрывала овощи, поэтому добавьте воды. Доведите суп до кипения и варите в течении 10 минут на большом огне, а затем кипятите на маленьком огне до готовности овощей. Так как в жидкости присутствует кислота, процесс варки достаточно длителен, все вместе занимает 30-40 минут. После этого добавьте по вкусу зелень. Можно добавить соль и перец по вкусу, но суп и так достаточно пряный.

Так как диета относится к строгим, то специалисты рекомендуют принимать комплекс поливитаминов при соблюдении этой диеты.

Диета на жиросжигающем супе имеет противопоказания.